Čerstvě pražená výběrová káva
s neobyčejným příběhem

Region:

San Ignacio, Jaen, Cutervo

Amazonas

Nadmořská výška:

1500-1800 m n. m.

1700 m n. m.

Odrůda:

Pache, Bourbon, Catimos

Typica

Zpracování:

honey

promytá

Chuť:

citrusy, karamel

černý čaj, sladkost jahod

445 Kč

Skladem

Lze připravit v

Podrobný popis

Peru La Cima

Šťavnaté ovocné espresso pro labužníky s chutí citrusů a karamelu.

Jestli vám můžeme dát jeden tip pro přípravu ovocného espressa, pak je to tenhle:

Nebojte se zkusit trochu delší espresso (nebo kratší lungo). I váš automat udělá z 45 ml espressa a 15 až 20 ml horké vody opravdu skvělé a nevšední ovocné pitíčko.

Vždy ale přidávejte čistou horkou vodu, nikdy nezvyšujte objem v nastavení samotného espressa! Tedy připravujte si lungo tak, jak ho dělají i ve vaší oblíbené kavárně.

Peru Miraflores

Kafíčko na dlouhé popíjení, ve kterém nic nechybí ani nepřekáží – vyvážené promyté Peru farmářů Manuela Rojase a Esther Requejo z farmy Miraflores. Praženo světle, na filtr.

NATURPARK 12 vznikl pod hlavičkou spolku REVENIUM.

V REVENIU všestranně podporujeme aktivní život a uplatnění osob se zdravotním postižením a znevýhodněním.

Na přípravu espressa a filtrované kávy pražíme 100procentní jednodruhovou arabiku. Klademe důraz na to, aby káva měla svůj jasný původ a byla v nejvyšší kvalitě. Dodržujeme principy excelence, abychom zajistili vysokou kvalitu pražení.

Naturpark 12 stojí už od svého vzniku na moderních principech sociální ekonomiky. Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.