INDONÉSIE SADAYANA

Indonésie – Sadayana na filtr pochází ze stejnojmenné zpracovatelské stanice, kterou provozuje asi 200 drobných farmářů ze západní Jávy. Název stanice je v sundštině a znamená „Pracovat společně“. Farmářům přináší spolupráce lepší podmínky, přístup k novinkám a snadnější odbyt jejich kávy. 

Svá políčka, obvykle ne větší než jeden hektar, obdělávají ve výšce 1200–1700 m n. m. Zrna typicky indonéských odrůd Sigarar Utang, Timor a Typica sbírají ručně a poté dovážejí na stanici Sadayana ke zpracování, nejčastěji plně promytou metodou.

Tato káva se skvěle hodí na filtr a v chuti připomene jahody, meruňky a květinové aroma.

NATURPARK 12 vznikl pod hlavičkou spolku REVENIUM.

V REVENIU všestranně podporujeme aktivní život a uplatnění osob se zdravotním postižením a znevýhodněním.

Na přípravu espressa a filtrované kávy pražíme 100procentní jednodruhovou arabiku. Klademe důraz na to, aby káva měla svůj jasný původ a byla v nejvyšší kvalitě. Dodržujeme principy excelence, abychom zajistili vysokou kvalitu pražení.

Proč naši Indonesii provází na etiketě zvonek zelený? Protože je součástí CHKO Kokořínsko, stejně jako naše pražírna. Poznávejte společně s námi přírodu kolem sebe!