Honduras San Marcos

Region: San Marcos

Nadmořská výška: 1 200 - 1 300 m.n.m.

Odrůda: Catuai, IHCAFE 90

Zpracování: promytá

Chuť: černý rybíz, sušenky

Od 160 

Lze připravit v

Podrobný popis

Lehce pitelný a sladký. Takový je nový Honduras, který se na nějakou dobu zaparkuje v naší nabídce konzervativnějších káv na filtr. Je tak akorát světlý na to, aby z něj vyčnívaly jemné tóny černého rybízu a sušenek. Prostě taková normální dobrá kávička kterou si dáte v práci na stůl a je hned pryč.

Na filtru V60 nám chutnal v poměru 60 gramů kávy na litr s malinko jemnějším mletím než obvykle.

NATURPARK 12 vznikl pod hlavičkou spolku REVENIUM.

V REVENIU všestranně podporujeme aktivní život a uplatnění osob se zdravotním postižením a znevýhodněním.

Na přípravu espressa a filtrované kávy pražíme 100procentní jednodruhovou arabiku. Klademe důraz na to, aby káva měla svůj jasný původ a byla v nejvyšší kvalitě. Dodržujeme principy excelence, abychom zajistili vysokou kvalitu pražení.

Proč náš Honduras provází na etiketě zvonek zeleny? Protože je součástí CHKO Kokořínsko, stejně jako naše pražírna. Poznávejte společně s námi přírodu kolem sebe!

Jak připravit

Naturpark 12 stojí už od svého vzniku na moderních principech sociální ekonomiky. Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.