Peruánská kávová limonáda. Tak bychom mohli nazvat tohle cold brew, které připravujeme z Arabiky odrůdy Bourbon. Chutná ovocně a sladce.

La Margaritu z peru pražíme a prodáváme hlavně pro přípravu na filtr, najdete ji na našem eshopu. Moc nás ale překvapila za studena macerovaná, a proto vám ji přinášíme i ve skle, připravenou k pití na ledu. V její chuti jsme si našli tóny Cascary.

Tato konkrétní káva z Peru prošla na farmě dvojitou anaerobní fermentací trvající celkem 68 hodin. Při té se do kávových zrn uvolňuje spousta chutí schovaných právě ve slupce a dužině kávových třešní. A díky světlému pražení necháváme chutě, které vznikají při netypickém zpracování, vyniknout.

Mimochodem, tušíte co je to Cascara, jejíž chuť nám tato káva připomíná? Cascara jsou sušené slupky kávových třešní. Ve french pressu se z ní připravuje horký nebo ledový nápoj, který chutí připomíná šípkový čaj, a který obsahuje asi pětinu až čtvrtinu kofeinu ve srovnání s kávou samotnou. V létě je skvělou obdobou ledového čaje. Koupit si ji můžete na našem eshopu.

Složení: 100% kávový výluh (pražená kávová zrna 100% arabica, voda, bez cukru)

Skladování: při pokojové teplotě bez přístupu světla

Trvanlivost: 3 měsíce

Upozornění: Zásilkovnou je možné objednat maximálně 12 ks na jednu objednávku.