Keňská zrna z Kirinyaga county jsme po týmovém cuppingu cíleně kupovali na dlouho odkládané africké espresso. Jenže jsme naštěstí neodolali, první roast jsme zvolili světlejší, a upražili si ho trochu na filtr – jen tak na chuť. A po drobném ladění už se nechceme vzdát ani jednoho.
Takže tu máme africké duo ze stejných zrn s tóny slaďoučkých pečených jablek, šípků a karamelu.
Tato varianta bude vyhovovat všem příznivcům filtru. V té druhé si ho můžete užít i na espressu. Najdete ji také na eshopu.
Chutná, a bohužel taky rychle mizí – z hrnku i ze skladu.
NATURPARK 12 vznikl pod hlavičkou spolku REVENIUM.
V REVENIU všestranně podporujeme aktivní život a uplatnění osob se zdravotním postižením a znevýhodněním.
Na přípravu espressa a filtrované kávy pražíme 100procentní jednodruhovou arabiku. Klademe důraz na to, aby káva měla svůj jasný původ a byla v nejvyšší kvalitě. Dodržujeme principy excelence, abychom zajistili vysokou kvalitu pražení.
Proč naši Keňu provází na babočka paví oko a veverka obecná? Protože jsou součástí CHKO Kokořínsko, stejně jako naše pražírna. Poznávejte společně s námi přírodu kolem sebe!
Namelte potřebné množství kávy do páky a upěchujte.
Propláchněte kávovar a nasaďte páku.
Kávu extrahujte asi 23 až 28 sekund (cca 25 – 35 ml).
Vychutnejte si vaši kávu.
Vložíte potřebné množství do filtru.
????????????????.
??????????????????.
Vychutnejte si vaši kávu.
Naturpark 12 stojí už od svého vzniku na moderních principech sociální ekonomiky. Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.