Čerstvě pražená výběrová káva
s neobyčejným příběhem

Keňa Kifaru

Region: Kirinyaga county

Nadmořská výška: 1 700 - 1 900 m.n.m.

Odrůda: SL - 28, SL - 34, Ruiru 11

Zpracování: promytá

Chuť: pečená jablka, šípky, karamel

Od 240,00 

Lze připravit v

Podrobný popis

Keňská zrna z Kirinyaga county jsme po týmovém cuppingu cíleně kupovali na dlouho odkládané africké espresso. Jenže jsme naštěstí neodolali, první roast jsme zvolili světlejší, a upražili si ho trochu na filtr – jen tak na chuť. A po drobném ladění už se nechceme vzdát ani jednoho.
Takže tu máme africké duo ze stejných zrn s tóny slaďoučkých pečených jablek, šípků a karamelu.

Tato varianta bude vyhovovat všem příznivcům filtru. V té druhé si ho můžete užít i na espressu. Najdete ji také na eshopu.
Chutná, a bohužel taky rychle mizí – z hrnku i ze skladu. 

NATURPARK 12 vznikl pod hlavičkou spolku REVENIUM.

V REVENIU všestranně podporujeme aktivní život a uplatnění osob se zdravotním postižením a znevýhodněním.

Na přípravu espressa a filtrované kávy pražíme 100procentní jednodruhovou arabiku. Klademe důraz na to, aby káva měla svůj jasný původ a byla v nejvyšší kvalitě. Dodržujeme principy excelence, abychom zajistili vysokou kvalitu pražení.

Proč naši Keňu provází na babočka paví oko a veverka obecná? Protože jsou součástí CHKO Kokořínsko, stejně jako naše pražírna. Poznávejte společně s námi přírodu kolem sebe!

 

Jak připravit

Naturpark 12 stojí už od svého vzniku na moderních principech sociální ekonomiky. Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.