Čerstvě pražená výběrová káva
s neobyčejným příběhem

Peru La Cima

Region: San Ignacio, Jaen, Cutervo

Nadmořská výška: 1500-1800 m n. m.

Odrůda: Pache, Bourbon, Catimos

Zpracování: honey

Chuť: citrusy, karamel

Od 230 

Lze připravit v

moka konvička

Podrobný popis

Šťavnaté ovocné espresso pro labužníky s chutí citrusů a karamelu.

Jestli vám můžeme dát jeden tip pro přípravu ovocného espressa, pak je to tenhle:

Nebojte se zkusit trochu delší espresso (nebo kratší lungo). I váš automat udělá z 45 ml espressa a 15 až 20 ml horké vody opravdu skvělé a nevšední ovocné pitíčko.

Vždy ale přidávejte čistou horkou vodu, nikdy nezvyšujte objem v nastavení samotného espressa! Tedy připravujte si lungo tak, jak ho dělají i ve vaší oblíbené kavárně.

NATURPARK 12 vznikl pod hlavičkou spolku REVENIUM.

V REVENIU všestranně podporujeme aktivní život a uplatnění osob se zdravotním postižením a znevýhodněním.

Na přípravu espressa a filtrované kávy pražíme 100procentní jednodruhovou arabiku. Klademe důraz na to, aby káva měla svůj jasný původ a byla v nejvyšší kvalitě. Dodržujeme principy excelence, abychom zajistili vysokou kvalitu pražení.

Proč naše Peru provází na myš polní a užovka hladká? Protože je součástí CHKO Kokořínsko, stejně jako naše pražírna. Poznávejte společně s námi přírodu kolem sebe!

Naturpark 12 stojí už od svého vzniku na moderních principech sociální ekonomiky. Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.