Cáscara znamená španělsky slupka, skořápka nebo kůra. A také se tak označuje surovina pro přípravu lahodného nápoje i nápoj samotný. Cascara je produkt, který vzniká při zpracování kávových třešní. Jak již název napovídá, jedná se o dužinu, která byla odstraněna během procesu zpracování kávy před sušením zrnek. Víte, že? Zrna, z nichž se připravuje náš oblíbený nápoj, tvoří pouhých […]
Určitá míra hořké chuti ke kávě patří. Víte, čím je způsobena? Musí být káva hořká vždycky a můžete to ovlivnit? Lehce nahořklý tón v šálku je příjemný a u mnoha lidí je jedním z hlavních důvodů, proč kávu vyhledávají. Jestli dáváte přednost kyselejší, sladší nebo hořké kávě, to je individuální a žádná možnost není správně nebo špatně. Proč je hořká […]
Pražírna – Kokořín 12
277 23 Kokořín
[email protected]
Logistika – Mělník
Českolipská 3897
276 01 Mělník
(po – pá 7 – 13h)
Hana Müllerová
732 552 753
Revenium, z. s.
Kokořín 12,
277 23 Kokořín
IČ: 06589383
DIČ: CZ06589383
