I když je zpracování kávy v mnoha ohledech stále velmi tradiční, moderní vývoj vstupuje i do této oblasti. Seznamte se s moderními metodami zpracování kávy. Farmáři si mohou s kávou hrát úpravou podmínek při tradičních metodách zpracování. Délka fermentace, množství zanechané dužiny a různé formy zastínění místa, kde se káva suší, ovlivní výslednou chuť. A pak jsou tu metody skutečně experimentální. […]
Prázdniny se přehouply do druhé poloviny. Možná přemýšlíte, jak tyto dny dětem zpříjemnit, případně si okořenit vlastní dovolenou nevšedními zážitky. Také na srpen pro vás máme zajímavý tip. Můžete se vypravit za netopýřím dobrodružstvím. CHKO Kokořínsko – Máchův kraj, kde je doma také naše pražírna výběrové kávy a sociální podnik Naturpark 12, je jednou z lokalit, kam na […]
Pražírna – Kokořín 12
277 23 Kokořín
[email protected]
Logistika – Mělník
Českolipská 3897
276 01 Mělník
(po – pá 7 – 13h)
Hana Müllerová
732 552 753
Revenium, z. s.
Kokořín 12,
277 23 Kokořín
IČ: 06589383
DIČ: CZ06589383
