Tajemné odrůdy kávy: Hibrido de Timor a další lahůdky z Indonésie

Indonésie je zdrojem hned několika chutných kávových odrůd, u jejichž kořenů stojí původně indonéská kombinace arabiky a robusty – slavný Hibrido de Timor. Tento přirozeně vzniklý hybrid se někdy pro stručnost nazývá také HdT nebo TimTim. Traduje se, že předkem odrůdy HdT je jediná rostlina robusty z části ostrova, kde se dnes nachází stát Východní Timor. Objeven byl […]
Na Kokoříně provozujeme nejen pražírnu kávy, ale také budujeme bezbariérový penzion

Na Kokoříně provozujeme nejen pražírnu kávy, ale také budujeme bezbariérový penzion Zapsaný spolek Revenium šlápl do pedálu, získal na sklonku letošního jara bezúročný úvěr, a tím pádem je Kokořín 12 konečně náš. Kromě pražírny kávy NATURPARK 12 během dvou let vznikne v areálu penzion, školící místo, a to vše v bezbariérovém pojetí, aby si místo v srdci Kokořínska užili i lidé […]