S příchodem jara se nabízí rozšířit si povědomí o kvalitních, pohodových a ověřených místech, která jsou ideální pro kávovou pauzu i jiné gastronomické zážitky. Proto v novinách neváháme představit další ,,flek“, a to doslova!
Flek na kafe v Čelákovicích je moderní kavárna s cukrárnou, která je oblíbená nejen místní komunitou pro přívětivou atmosféru a vysokou kvalitu řemeslných produktů. Do města přinesla kulturu výběrové kávy a útulný design. Za vším stojí nápaditá a vstřícná majitelka Natálie Malušová.
Útočiště tu najdou ranní ptáčata i odpolední požitkáři. Vysoce hodnocené jsou denní snídaně, které se na vyžádání zákazníků podávají až do 13 hodin, a víkendové brunche. Je libo anglickou snídani, francouzský či avokádový toust, kváskový chléb s kozím sýrem, granolu s ovocem, pořádnou porci poctivých lívanců? Široká nabídka sladkých i slaných dobrot kompletně pochází z vlastní výroby a pekárny, na které si zakládají. Vždyť už jen z fotogalerie jeden neví, co by si dal jako první!
Výtečnou kávu připravují s precizností v pestré nabídce, zrnkovou kávu prodávají i na doma. Revenium s kavárnou dlouhodobě spolupracuje, čerstvá výběrová káva Naturpark 12 je tak trvale k dostání. Obchodní zástupce Alexandr Atanasov se aktivně stará také o kvalitu přípravy, pravidelně školí personál na baristické dovednosti, ale rád se v podniku staví i ve volném čase. ,,Jsem moc rád za takového zákazníka, jako je Flek na kafe. Od začátku byl přístup velmi otevřený v tom, jak se cvičí třeba v latte art – všichni si zkouší a zdokonalují základní postupy, takže jsou lepší a lepší. Několikrát jsem byl v Čelákovicích jen tak, moc mě baví propojení kávy, dortů a snídaní. Espresso bylo vždy skvěle připravené. V dnešní době je zákazník velmi náročný, přesně ví, co chce. A ve Fleku na kafe to zaručeně dostane. Koneckonců přístup, profesionalitu a ‚mňamózní‘ delikatesy ocenil i Lukáš Hejlík ve své Gastromapě!“
Kromě kávy umí prvotřídní chai latte, ale nechybí ani bohatý sortiment sypaných čajů. Domácí kombucha je vynikající, jde na dračku! Pro posezení u sklenky vína jsou tu hosté také správně. A další velké plus? Po vzájemné domluvě je možné si objednat sladký i slaný catering, svatební nevyjímaje, a to včetně ochutnávek. Většinu dokonce v bezlepkové či bezlaktózové variantě.
Přestože prostor se může zdát menší, je přívětivý a chytře řešený – působí moderním a svěžím dojmem. Kavárna je plně bezbariérová. Digitální nomádi se mohou bezplatně připojit k Wi-Fi. Nezapomínají zde ani na pejsky, ve ,,fleku“ jsou dog-friendly. Rezervace přijímají telefonicky nebo online, útratu lze uhradit i platební kartou a mobilem. Parkování je možné na ulici, a to jak zdarma, tak na placených místech v blízkosti podniku.
Věříme, že se budete rádi vracet a opakovaně utvrzovat v tom, že na malém městě je možné dopřát si výběrovou kávu a originální speciality připravené s láskou.
Flek na kafe Eva Havlíčková, Revenium
Masarykova 96, Čelákovice Foto: Flek na kafe
pondělí–pátek 8:00–19:00
sobota–neděle 8:00–18:00
