Tohle není konzervativní sametové espresso, tohle je šťavnatý ovocný shot pro labužníky. Bourbon a Typica jsou upražené tak akorát, aby nezaniklo nic z chuti lesních plodů, především borůvek.
Jestli Vám můžeme dát jeden tip pro přípravu téhle Papui, pak je to tenhle:
Nebojte se zkusit trochu delší Espresso (nebo kratší Lungo). I Váš automat udělá z 45 ml espressa a 15 až 20 ml horké vody opravdu skvělé a nevšední ovocné pitíčko.
Vždy ale přidávejte čistou horkou vodu, nikdy nepřidávejte objem v nastavení samotného espressa! Tedy připravujte si Lungo tak, jak ho dělají i ve Vaší oblíbené kavárně.
Papua se v nabídce pražíren příliš často neobjevuje, i nám chyběla hodně dlouho. Proto jsme jich pořídili hned několik, a postupně budou spatřovat světlo světa na našem e-shopu.
NATURPARK 12 vznikl pod hlavičkou spolku REVENIUM.
V REVENIU všestranně podporujeme aktivní život a uplatnění osob se zdravotním postižením a znevýhodněním.
Na přípravu espressa a filtrované kávy pražíme 100procentní jednodruhovou arabiku. Klademe důraz na to, aby káva měla svůj jasný původ a byla v nejvyšší kvalitě. Dodržujeme principy excelence, abychom zajistili vysokou kvalitu pražení.
Proč naše Peru provází na myš polní a užovka hladká? Protože je součástí CHKO Kokořínsko, stejně jako naše pražírna. Poznávejte společně s námi přírodu kolem sebe!
Naturpark 12 stojí už od svého vzniku na moderních principech sociální ekonomiky. Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.