Výběrovou kávu pražíme v srdci CHKO Kokořínsko a to na adrese Kokořín 12. V Mělníku máme naše kompletní logistické zázemí. Všechny naše provozy fungují na principech sociálního podnikání a v souladu s ochranou krajiny a přírody.
Vybrat si můžete z kávy na filtr, kávy na espresso, bezkofeinové kávy nebo z degustačních balíčků.
Pražení kávy mění chemické a fyzikální vlastnosti zelených kávových zrn tak, aby vznikla výsledná pražená káva. Při pražení dochází ke změně chuti kávy. Nepražená káva obsahuje stejné, nebo větší množství kyselin, bílkovin, cukrů a kofeinu než pražená, ale schází jí výrazná chuť vzniklá při pražení Maillardovou reakcí a dalšími chemickými procesy.
Snižte si Vaše náklady a odebírejte naše výrobky či služby, které mají přidanou hodnotu v tom, že za nimi stojí skutečná a konkurenceschopná práce lidí se zdravotním postižením či znevýhodněním.
