Čerstvě pražená výběrová káva
s neobyčejným příběhem

Rubrika: Svět kávy

Oslavme Světový den vody šálkem výběrové kávy, vždyť mají mnoho společného…

Voda. Chemickým vzorcem H2O. Jedna ze základních podmínek života na Zemi. Oslavovat bychom ji měli daleko častěji než jednou do roka. Není to samozřejmost, která vytéká po otočení kohoutkem. V Naturparku 12 si tuto skutečnost uvědomujeme velmi dobře, proto si spolu s vámi chceme připomenout svátek tohoto daru. Světový den vody připadá každoročně na 22. března. Od roku […]

Příslušenství pro přípravu kávy – díl pátý

Březen, za kamna vlezem… Počasí i informace některých dní skutečně lákají zůstat v teple a pohodě domova. Jak lépe si takové okamžiky vylepšit než chutí a vůní výběrové kávy? V pátém díle našeho seriálu si povíme, jak připravit lahodnou filtrovanou kávu pomocí coffee dripperu (V60). Podobně jako u chemexu se káva filtruje přes speciální papírový filtr. Opět jde o princip prohnat vodu […]