Čerstvě pražená výběrová káva
s neobyčejným příběhem

Rubrika: Svět kávy

Tajemné odrůdy kávy: Sarchimor

V našem seriálu nadále prozkoumáváme jednotlivé odrůdy kávy. Pokud vás zajímá víc, než jen to, jestli pijete espresso nebo cappuccino, pak čtěte dál. Dozvíte se, jak vznikla a co slibuje skupina Sarchimor. Pod názvem Sarchimor se totiž skutečně ukrývá celá rodina variet, které vznikly šlechtěním a křížením v odborných laboratořích. Cílem těchto výzkumů bylo vytvořit chutnou a kvalitní kávu […]

U vás je vidět, že zaměstnávání zdravotně postižených je normální věc a nemusí znamenat ústupky, říká Ondřej Hurtík ze Spolku výběrové kávy

Na sklonku roku se Naturpark 12 stal členem české odnože Asociace výběrové kávy (SCA ČR). Co to vlastně pro pražírnu a naše zákazníky znamená? Nejen o tom jsme si povídali s národním koordinátorem SCA ČR Ondřejem Hurtíkem. Ondřej patří k výrazným postavám na české kávové scéně. Pohybuje se na ní už přes 10 let. Je spojen s pražírnou doubleshot, která […]