S přicházejícím létem pro vás připravujeme svěží kafíčka určená na led. Keňu Kiamugumo jsme upražili velmi světle. Díky pomalé osmnáctihodinové extrakci v čerstvé chladné vodě se do chuti dostane i to co by jinak ve filtru proteklo – u téhle lehké Keni je to šťavnatost bílého grepu a sladkost višní v čokoládě. Chutná tak lehce a limonádově, jak to jen jde.

Hned ji dejte do lednice, a nalijte si ji až slunce bude pálit, a na kafe bude horko. 

Jestli chcete ochutnat i méně ovocnou variantu cold brew, ochutnejte i stálici naší nabídky, elegantní Burundi. Další kávy na led pro vás připravujeme.

Pro přípravu cold brew mícháme namletou kávu s chladnou vodou v poměru 1:10 a necháme ji extrahovat po dobu 18ti hodin. Poté ji filtrujeme, stáčíme a pasterizujeme. Stejně jako u káv na espresso a filtr, i na cold brew používáme výhradně výběrové arabiky.

V srdci CHKO Kokořínsko pro vás tuto kávu připravili zaměstnanci integračního sociálního podniku, na jehož rozvoji pracuje spolek Revenium. Klademe důraz na to, aby naše kávy měly jasný původ. Dokážeme proto vystopovat cestu každého kávového zrna – od pěstitele až do lahvičky ve vaší ruce.

Expedice od 25.6.2025

Složení: 100% kávový výluh (pražená kávová zrna 100% arabica, voda, bez cukru)

Skladování: při pokojové teplotě bez přístupu světla

Trvanlivost: 3 měsíce

Upozornění: Zásilkovnou je možné objednat maximálně 12 ks na jednu objednávku.