Dárkový balíček Cascara 100g – Jeřabinový likér 200 ml

Cascara je sušená dužina z kávových třešní. Vzniká jako vedlejší produkt při zpracování kávových zrn. Má vysoký obsah vitamínů, minerálů a antioxidantů. A i když pochází z kávovníku, svou chutí připomíná spíše čaj.

Příprava: 20 g suroviny zalijete 500 ml vody o teplotě 95 °C a necháte 5-10 minut louhovat. Scedíte a pijete.

Naše cascara pochází z farmy Hacienda Sonora ležící na úpatí sopky Poás v Kostarice. Na farmě usilují o ekologický přístup, cascara zde vzniká při naturálním zpracování třešní, které prošly pečlivým ručním výběrem. Tvoří ji odrůdy Catuaí, Caturra, Marsellesa, Sarchimor a SL28. V chuti poznáte med, zelené jablko a rakytník.

Jeřabinový likér – Karfíkův dvůr z Koštic – rodinný lihovar s pěstiteskou palírnou v okrese Louny.

Jeřabinový likér vzniká macerací jeřabin ve speciálních nádobách, ve kterých dozrává po mnoho měsíců. Jeho základ tvoří vysoké procento jeřabinové šťávy s
kořenitou, natrpko sladko hořkou chutí, má oranžovo-červenou barvu a svěží jiskru.
Podává se vychlazený v likérových skleničkách, jeho vhodné využití je též v kombinaci se zmrzlinami. Věděli jste,že mají jeřabiny léčivé účinky?

Jsou velmi účinným antirevmatikem, vyplavují močový písek a kaménky. Čistí močové cesty,ledviny a krev. Usnadnují trávicí procesy a posilují imunitní systém. Pomáhají při dermatologických potížích a zmírnují projevy alergie. Obsahují velké množství vitamínu C, K, E a A. Tak hurá na láhev!

Regionální potravina Ústeckého kraje 2023.