Čerstvě pražená výběrová káva
s neobyčejným příběhem

Cold Brew 3-pack

Region: Kayanza, Huila, Eastern Highlands

Nadmořská výška: 1300 - 2000 m n. m.

Odrůda: Red Bourbon, Typica, Castillo, Columbia

Zpracování: promytá, naturální

Chuť: ovocné tóny, černý čaj, višňový likér

270 

Lze připravit v

Podrobný popis

Přichystejte se na horké dny s našimi cold brew! Nevíte, které si vybrat? Sáhněte po degustačním balíčku a najděte si svého favorita.

V balíčku najdete dvě sezonní novinky: temnou a sladkou Papuu, která chutná jako višňový likér či bonboniéra, a světlejší a lehčí Kolumbii se svěží čajovou chutí. Nechybí ani naše stálice z Burundi s ovocnými tóny.

Cold brew pijte vždy řádně vychlazené. Vylepšit si ho můžete plátkem citrónu nebo grepu.

Pro přípravu cold brew mícháme namletou kávu s chladnou vodou v poměru 1:12 a necháme ji extrahovat po dobu a 18 – 24 hodin. Poté ji filtrujeme, stáčíme a pasterizujeme. Stejně jako u káv na espresso a filtr, i na cold brew používáme výhradně výběrové arabiky.

V srdci CHKO Kokořínsko pro vás tuto kávu připravili zaměstnanci integračního sociálního podniku, na jehož rozvoji pracuje spolek Revenium. Klademe důraz na to, aby naše kávy měly jasný původ. Dokážeme proto vystopovat cestu každého kávového zrna – od pěstitele až do lahvičky ve vaší ruce. Dodržujeme principy excelence, abychom zajistili vysokou kvalitu pražení.

Složení: 100% kávový výluh (pražená kávová zrna 100% arabice, voda, bez cukru)

Obsah balíčku: 1 ks cold brew Burundi 330 ml, 1 ks cold brew Papua 330 ml, 1 ks cold brew Kolumbie 330 ml

Skladování: při pokojové teplotě bez přístupu světla

Trvanlivost: 3 měsíce

Upozornění: Zásilkovnou je možné objednat maximálně 12 ks cold brew na jednu objednávku.

Jak připravit

Naturpark 12 stojí už od svého vzniku na moderních principech sociální ekonomiky. Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.