Kolumbie – Ana Gloria pochází z farmy Finca Villa Valentina, která leží v horách regionu Huila. Majitelka, energická samoživitelka Ana Gloria Rodriguez, stojí v čele místní asociace ženských farmářek, podporuje mezi pěstiteli kávy vzdělávání a vzájemnou spolupráci.
Na své farmě pěstuje tradiční kolumbijské odrůdy Caturra, Colombia a Castillo Tambo. Caturra je chuťově bohatá, sladká, s výraznější aciditou. Colombia je plná, sladká, svěží. Lehké Castillo má citrusové a květinové aroma. Společně vynikají plnou chutí s tóny ovoce a květin. Naše zrna byla zpracovaná tradiční promytou metodou a napražili jsme je tak, aby z nich bylo skvělé espresso, v němž rozpoznáte černý rybíz, zelené jablko, růži a další květiny.
NATURPARK 12 vznikl pod hlavičkou spolku REVENIUM.
V REVENIU všestranně podporujeme aktivní život a uplatnění osob se zdravotním postižením a znevýhodněním.
Na přípravu espressa a filtrované kávy pražíme 100procentní jednodruhovou arabiku. Klademe důraz na to, aby káva měla svůj jasný původ a byla v nejvyšší kvalitě. Dodržujeme principy excelence, abychom zajistili vysokou kvalitu pražení.
Proč naši Kolumbii provází na etiketě myš polní a užovka hladká? Protože jsou součástí CHKO Kokořínsko, stejně jako naše pražírna. Poznávejte společně s námi přírodu kolem sebe!
Naturpark 12 stojí už od svého vzniku na moderních principech sociální ekonomiky. Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.
Pražírna – Kokořín 12
277 23 Kokořín
info@naturpark12.cz
Logistika – Mělník
Českolipská 3897
276 01 Mělník
(po – pá 7 – 13h)
Hana Müllerová
732 552 753
Revenium, z. s.
Kokořín 12,
277 23 Kokořín
IČ: 06589383
DIČ: CZ06589383