Čerstvě pražená výběrová káva
s neobyčejným příběhem

Kolumbie Luisa Nieto

Region: Huila

Nadmořská výška: 1820 m n. m.

Odrůda: Bourbon Ají

Zpracování: honey

Chuť: červená Vinea, třešňový kompot

Od 290 Kč

Lze připravit v

Podrobný popis

Červená Vinea a třešňový kompot – ostřejší ovocné tóny které vás neminou v tomto kolumbijském mikrolotu.

Na farmě Las Hortensias vypiplala odrůdu Bourbon Ají farmářka Luisa Fernanda Nieto Zaraté, která přitáhla pozornost exportérů experimentálních lotů svými pokusy s místními odrůdami a jejich fermentací.

NATURPARK 12 vznikl pod hlavičkou spolku REVENIUM.

V REVENIU všestranně podporujeme aktivní život a uplatnění osob se zdravotním postižením a znevýhodněním.

Pražíme výběrové kávy, které mají smysl – v chuti i v tom, komu dávají příležitost. Jsme pražírna a sociální podnik z Kokořína.

Proč naši Kolumbii na etiketě provází rosnička zelená? Protože jsou součástí Kokořínska, stejně jako naše pražírna. Poznávejte společně s námi přírodu kolem sebe!

 

Jak připravit

Naturpark 12 stojí už od svého vzniku na moderních principech sociální ekonomiky. Kávu praží osoby se zdravotním postižením, jejichž radost z plnohodnotné práce pocítíte v každém doušku. Na přípravu espressa pražíme 100% jednodruhovou Arabicu z Brazílie, Kolumbie a států střední Ameriky. K pražení na filtrovanou kávu zase využíváme kávu z východní Afriky, z Etiopie a Keni.