Čerstvě pražená výběrová káva
s neobyčejným příběhem

Tajemné odrůdy kávy. Nejen arabika a robusta

Výběrová káva, to je daleko víc možností, než jen s mlékem/bez mléka, arabika/robusta. Zejména arabika má celou řadu botanických podtypů, které mají vliv na chuť, aroma, ale i další vlastnosti rostlin i zrnek. Seznamte se s nimi v nové minisérii článků pro skutečné kávoznalce. Když se podíváte na popisky našich káv v e-shopu Naturpark 12, najdete tam kromě chuti také názvy […]

Kofein je nejen v kávě. Obsahuje ho až 60 druhů rostlin!

Také si nedovedete představit své ráno bez šálku čerstvé kávy? To, že za povzbuzující efekt může kofein, je všeobecně známá věc. Méně se už ale ví, že není jenom v kávě (nebo čaji). Kofein je alkaloid, chemická látka, která rostlinám pomáhá bránit se proti škůdcům. Přirozeně se vyskytuje zhruba v 60 druzích rostlin. Tady jsou některé z nich.  […]