Čerstvě pražená výběrová káva
s neobyčejným příběhem

Rubrika: Svět kávy

Káva s příběhem od kolumbijské farmářky Doris Maríi

Káva pytle

Máte rádi, když víte, co pijete? My ano, a proto se zajímáme nejen o chuť kávy, kterou nabízíme, ale také o příběhy našich farmářů. Na e-shopu NATURPARK 12 najdete například vynikající Kolumbii z farmy Los Aguacates. Vypěstovala ji farmářka Doris María Cacaís a my vám ji chceme blíže představit. Paní Doris María pochází z rodiny pěstitelů kávy. Její předkové patří k původním […]

Víte, co znamená výběrová káva?

Výběrová káva

Pokud si rádi vychutnáte šálek dobré kávy, určitě jste se už setkali s označením výběrová káva (nebo anglicky specialty coffee). Víte, co tento pojem znamená? Slovo výběrová už samo o sobě naznačuje, že se jedná o něco lepšího, vybraného, s vysokou kvalitou. To zní rozhodně lákavě. Ale v čem ta kvalita vězí? Aby se tímto označením mohla pyšnit káva, při […]