Čerstvě pražená výběrová káva
s neobyčejným příběhem

Blog

Metody zpracování kávy, aneb honey není med. I když…

Náš kávou provoněný e-shop Naturpark 12 se vás snaží informovat o mnoha detailech nabízených káv. Najdete u nich uvedeno také to, jakou metodou byla ta která výběrová káva zpracovaná. Podívejme se teď na metody zpracování blíže. Úvod do problematiky máte za sebou – článek si můžete přečíst na našem blogu. Už víte, že mokrá neboli promytá (washed/fully washed) metoda umí zvýraznit vlastnosti

Doma v chládku si dejte výběrovou kávu, venku vás ochladí skalní náruč

Teploty letošních letních dní už mnohokrát vyšplhaly k tropickým hodnotám. Pokud už od nich potřebujete úlevu a ochlazení, je načase v parném období vyhledat stinná útočiště. Poradíme vám, kam se můžete vypravit, nechcete-li posedávat doma u větráku nebo pod klimatizací. Tak si připravte voňavé espresso či filtrovanou kávu, začtěte se do následujících řádků a naplánujte si výlet do CHKO Kokořínsko – Máchův kraj. Je tam

Region: Kayanza

Nadmořská výška: 1800 m.n.m.

Odrůda: Red Bourbon

Zpracování: naturální

Chuť: maliny, meloun, ananas, skořice

250 g / 500 g / 1 kg

od 310 

Cold brew

Studená káva není ta vychladlá

Vychladlý šálek kávy milovníkům té horké úsměv na tváři pravděpodobně nevykouzlí. O tom víme své v našem sociálním podniku a pražírně kávy NATURPARK 12, kde si nejen na kvalitních postupech přípravy kávy zakládáme. Také víme, že studená káva

Maliník

Maliny, čokoláda, káva – léto plné chutí a vůní!

Výlety k vodě, tábory a kempy, bosé nohy brázdící trávu pokrytou kapkami rosy, zobání malin a dalších dobrot přímo z keříků v zahradě u babičky, v lese… To jsou stálice dovolených a prázdnin. Naší stálicí a jedním z hlavních kamenů výběrové kávy NATURPARK 12 je káva

Šálek

Káva nad zlato?

Na našem blogu NATURPARK 12 Vám pravidelně přinášíme novinky a zajímavosti především ze světa kávy a přírody. Dnes spojíme obě témata dohromady, a to doslova. Pravděpodobně už jste slyšeli o velmi drahé cibetkové kávě. Kávě, která prošla trávicím traktem

tařice skalní

Dostaveníčko s tařicí a kávou

Bezkofeinovou Peru MC Decaf na přípravu espresso kávy jsme Vám již představili, stejně jako jsme se pochlubili novou krásnou etiketou, která zdobí kabátek právě zmíněné výběrové kávy. Je dílem talentované ilustrátorky Julie Čermákové, která tvoří

Ilustrace pokličky

Na Kokořínsko za pokličkami i kávou

Zní Vám to jako exkurze do zaprášené kuchyně? Kdepak, také dnes zůstaneme ve společnosti kouzelné alchymie přírody a naší pražírny kávy NATURPARK 12 v CHKO Kokořínsko. Pokličky, které Vám představíme, sice letité jsou, o to však zajímavější! Ale

Burundi jahodník

Jahody a šampaňské? Dnes jahody a káva!

Ne nutně dohromady, to dá rozum! Ale všimli jste si, jak bělostně a svěže jahůdky kvetou a jejich červené krasavice si neustále říkají o nakousnutí? A proč jahody a káva? Květem i plodem se totiž můžete kochat celoročně na krásných etiketách

Peru MC Decaf

Bezkofeinová káva z Peru vás osvěží ráno i večer

Vychutnat si šálek kávy po dlouhém dni je skvělé, pokud vám kofein nebrání večer usnout. V opačném případě je tu naštěstí káva bez kofeinu. Jako naše novinka, bezkofeinová Peru MC Decaf. Zjistěte, kde vyrostla a jak byla

Rosnička zelená

Co má rosnička zelená společného s kávou?

Například domov v CHKO Kokořínsko, kde sídlí i náš sociální podnik NATURPARK 12 – pražírna kávy. Rosnička zelená je v České republice silně ohroženým druhem a je zákonem přísně chráněná. Proto ji právem připomínáme na našich etiketách Etiopie –

Káva Burundi

Vstávej, semínko, holala, bude z tebe fiala…

Jistě si vybavujete Křemílka a Vochomůrku a jejich snahu zasadit kytku. To příroda v CHKO Kokořínsko už zasazeno a probuzeno má. Vstavač nachový je toho vzorným příkladem. Vstavač nachový (Orchis purpurea) je botanicky zajímavý rostlinný druh. Zastupuje vytrvalé a vyšší rostliny

Příprava kávy

Chutná káva si žádá kvalitní vodu

Důležitost životodárné tekutiny není třeba zdůrazňovat. Ale věděli jste, že i v případě, aby nám skvěle chutnala připravená káva, nesmíme ošidit kvalitu vody?! Z jaké vody si tedy správně připravit kávu? Základní zásady této jinak obsáhlé tematiky vám

Pralus

Cukr, káva, kávoláda…

Nepopletli jsme říkanku klasické dětské hry Cukr, káva, limonáda… Ani čaj s rumem, ani bum vám nechceme nabízet. Ale protože lidé jsou odjakživa hraví a vynalézaví, neustále posouvají hranice, kde se vzala, tu se vzala – skutečně

Káva do kanceláře

Dopřejte vašim lidem dobré povzbuzení.

Velkoobchod

Naši kávu dodáváme kavárnám i restauracím.