Blog

Dny jsou chladné a světla ubývá. Podzimní počasí svádí zachumlat se do měkoučkého plédu a navrch se zahřát šálkem horké kvalitní kávy. Stejně tak zvířata se chystají na nelehké roční období. Náš sociální podnik a pražírna výběrové kávy

Když se řekne Kokořínsko, většině z nás se vybaví hrad Kokořín s charakteristickou kulatou věží zakončenou špicí, ukrytý uprostřed malebných lesů, školní výlety anebo hodiny dějepisu. Na Kokořínsku ale najdete i něco, co byste čekali spíš někde na

Káva a ptáci, to se na první pohled moc neslučuje. Naše kolumbijská novinka však byla zpracována za podpory programu Guacharos, který se jmenuje právě podle jedinečného nočního ptáka z této oblasti. Gvačaro jeskynní se na pohled podobá

Letošní rok se přehoupl do poslední třetiny. V hlavě někomu už pomalu začínají vyskakovat myšlenky na Vánoce, které tu prostě najednou budou… Někteří si rádi zajdou posedět do kavárny, z okolí nasát atmosféru a nápady, jiní raději zůstanou v náruči

Možná si říkáte, že k tomuto článku si musíte dát pořádný kávový doping. Souhlasíme. Ale předem vás upozorňujeme, že bukovincem osladičovitým si kávičku rozhodně neosladíte!  Bukovinec osladičovitý je totiž běžnější druh kapradin. Proč na vás jdeme právě

V pražírně kávy Naturpark 12 vám nabízíme především výběrové druhy kávy pro přípravu espressa i filtrované kávy. Milovníky čaje však nechceme ochudit. Mohou si dopřát lahodný a zdravý bylinkový čaj z Kokořínska. Naše originální a lahodná směs je složena z levandule

Výběrová káva, to je daleko víc možností, než jen s mlékem/bez mléka, arabika/robusta. Zejména arabika má celou řadu botanických podtypů, které mají vliv na chuť, aroma, ale i další vlastnosti rostlin i zrnek. Seznamte se s nimi v nové minisérii

Také si nedovedete představit své ráno bez šálku čerstvé kávy? To, že za povzbuzující efekt může kofein, je všeobecně známá věc. Méně se už ale ví, že není jenom v kávě (nebo čaji). Kofein je alkaloid,

Už nějaký ten rok je hitem podzimu a zimy pečený čaj. Je vhodným doplňkem správného pitného režimu, dodá vitaminy organismu oslabenému výkyvy počasí, navodí příjemnou atmosféru. Vůně a chuť ovoce a koření zvou k relaxaci a zachumlání se do teplé

Káva Spojuje celý svět. A proto i letos spojuje Týden kávy všechny kávové nadšence napříč celou republikou. Jsme rádi, že jsme dostali na Týdnu kávy příležitost prezentovat sociální podnikání a celý NATURPARK 12. Po 10 let byl Týden kávy součástí Trhů

Jak se stane, že z účastníka projektu podpory zaměstnanosti se stanete plnohodnotným členem týmu hned s několika funkcemi? O tom ví své Ondřej Netáhlo, který dohlíží nejen na to, aby se káva od nás dostala k vám, ale spravuje

Máme tady další podzim a s ním i tradiční Kokořínský jarmark, na kterém se můžeme společně potkat! Tradiční podzimní Kokořínský jarmark se koná pod Hradem Kokořín na parkovišti u restaurace Pobuda. Vedle naší skvělé kávy NATURPARK 12 si můžete

Radost ze života je důležitá. Tu jistě budete mít, když se zadíváte do kukadel kulíška nejmenšího, kterého dokonce můžete zahlédnout v CHKO Kokořínsko, kde sídlí i naše pražírna kávy Naturpark 12. Nebudete-li mít tu čest při procházce

Nejedna káva se do nabídky Naturpark 12 dostala prostřednictvím brněnské firmy Chicas Industry. Jejich přístup je jedinečný v tom, že s kávou přiváží i příběhy farmářů, kteří ji vypěstovali. Chicas Industry tvoří dvě mladé ženy, Tereza Prejdová a Karolína