Místo, kde není možné udržet chuťové pohárky na uzdě a případné chmury zmizí s prvním douškem výběrové kávy. Zákazníky tu vítají natolik vřele, že i proto se chtějí opakovaně vracet. To je Bistro Daneva v Horních Počernicích. Přívětivé útočiště, ale i splněný sen zakladatelky Evy Vajnerové, která si vlastní gastronomický ráj přála léta. Spojila síly se skvělým týmem,
S příchodem jara se nabízí rozšířit si povědomí o kvalitních, pohodových a ověřených místech, která jsou ideální pro kávovou pauzu i jiné gastronomické zážitky. Proto v novinách neváháme představit další ,,flek“, a to doslova! Flek na kafe v Čelákovicích je moderní kavárna s cukrárnou, která je oblíbená nejen místní komunitou pro přívětivou atmosféru a vysokou kvalitu řemeslných produktů. Do města přinesla kulturu výběrové
Rok 2023 načal svou třetí dvanáctinu, mnohé se mění. Něco z minulosti čas odvál, nové nám do životů přichází. To se děje v říši lidské i zvířecí. Pojďme dnes zavítat do světa ptačího. V loňském roce jsme vás na našem
Nabídka výběrové kávy v našem e-shopu Naturpark 12 obsahuje dvě stálice: Brazílii a Etiopii. I ty však přinášejí vždy něco speciálního. Naše aktuální Etiopie Wolichu Sodu například v kolonce odrůda uvádí: etiopské dědictví. Což je pojem, který si zaslouží
Káva je doslova černý poklad. Lahodí chuťovým buňkám, prospívá zdraví a působí pozitivně na naši krásu. A tak nepřekvapí, že má výborné účinky i v péči o vlasy. Což ostatně vědí i výrobci kosmetiky a do šamponů a dalších produktů kofein přidávají. Stimuluje
Není nad lahodné ovoce v čokoládě doplněné při mlsání výbornou kávou! Pokud s tímto tvrzením souhlasíte, tak zpozorněte. Máme tu totiž novinku, která spojuje všechny tyto geniální chutě do jednoho šálku. Naše nová Etiopie Wolichu Sodu obsahuje
Naše pražírna kávy a sociální podnik Naturpark 12 vám zajišťuje pravidelný přísun kvalitní výběrové kávy, ale stejně tak nám záleží na tom, aby se k vám dostávaly novinky a připravovaný program vztahující se k poznávání a ochraně přírody. A pokud si
„Ty jsi ale borec/borka…“ Jistě už vám někdy takovou zlidovělou hláškou vysekli poklonu, že jste šikovní a odvážní – prostě borci. Ale borka na stromě? My se jí dnes budeme zabývat, ale rozhodně nikoho na strom
Káva, stejně jako jakákoliv jiná potravina, mění v průběhu času své vlastnosti. A to jak upražená u vás ve spíži, tak i zelená u obchodníka. Ve vybraných případech může být starší sklizeň zdrojem luxusní chuti, někteří zpracovatelé proto zrna záměrně
Se studiemi o pozitivním vlivu kávy na zdraví se v posledních desetiletích roztrhl pytel. Nás zajímalo, jestli jsou nějaké benefity, které prospívají speciálně mužům. A zjistili jsme, že ano. Samozřejmě i pánové těží ze všeobecného přínosného působení na
Tradiční a oblíbený kávový festival Barista roku bude letos i s Naturparkem 12. Přijměte pozvání na 25.-26. února 2023, sejdeme se na Novoměstské radnici v Praze. Součástí festivalu jsou ochutnávky kávy od nejrůznějších pražíren a baristů, přednášky a workshopy, novinky a trendy, které
Pokud jsme se společně sešli na těchto stránkách, zajisté máme společnou vášeň ke kávě. V pražírně a sociálním podniku Naturpark 12 v srdci CHKO Kokořínsko – Máchův kraj pro vás s láskou pražíme čerstvou výběrovou kávu pro přípravu espressa
Vychutnat si lahodnou kávičku je skutečný požitek. Když si ji ale připravujete doma, obvykle po ní něco zbude. Ať už kávová sedlina, použité filtry nebo obaly. Jak s nimi naložit, abychom šetřili přírodu a využili vše, co
A už tady máme únor. Chce se vám stále spát, cítíte se bez energie a unavení? To chce pořádně provětrat tělo na čerstvém vzduchu a zažít něco neobvyklého. Uvidíte, že hned bude lépe! Máme tip, čím hned
Všichni víme, jak vypadá běžné kávové zrno. A teď si představte zrna, která mohou být až dvakrát tak velká. Tvoří je raritní odrůda Maragogype. Tato vzácně pěstovaná odrůda pochází z Brazílie. Pěstuje se však také v dalších státech
Také se vám ještě nechce vzdát vzpomínek na Vánoce a najet do běžného denního režimu? Navíc, když při pohledu z okna byste se nejraději zachumlali do deky? Nezoufejte. Za odměnu si po splnění povinností dopřejte horkou kvalitní
Pro spoustu lidí je každodenní kávička radostí a požitkem, chvílí k zastavení a dočerpání energie. I proto je káva tak velice oblíbená po celém světě. Věděli jste třeba, že v popularitě ji mezi nápoji předbíhá jenom voda? Tyto a další zajímavosti
