Místo, kde není možné udržet chuťové pohárky na uzdě a případné chmury zmizí s prvním douškem výběrové kávy. Zákazníky tu vítají natolik vřele, že i proto se chtějí opakovaně vracet. To je Bistro Daneva v Horních Počernicích. Přívětivé útočiště, ale i splněný sen zakladatelky Evy Vajnerové, která si vlastní gastronomický ráj přála léta. Spojila síly se skvělým týmem,
S příchodem jara se nabízí rozšířit si povědomí o kvalitních, pohodových a ověřených místech, která jsou ideální pro kávovou pauzu i jiné gastronomické zážitky. Proto v novinách neváháme představit další ,,flek“, a to doslova! Flek na kafe v Čelákovicích je moderní kavárna s cukrárnou, která je oblíbená nejen místní komunitou pro přívětivou atmosféru a vysokou kvalitu řemeslných produktů. Do města přinesla kulturu výběrové
Je celá řada drobností, které dohromady vytvářejí skvělou kávu. Od kvalitních zrn, přes pražení, domácí skladování nebo mletí, až po hrnek, z něhož kávu pijeme. Význam má také teplota vody, kterou pro přípravu kávy použijeme. Bez
Káva, zejména pak výběrová káva, je nápoj, který přináší zážitek nejen chuťový. Můžeme si ji užívat doslova všemi smysly. Pokud jediný stimul působí na více smyslů, mluvíme o multisenzorickém působení. Z oblasti gastronomie je známým příkladem víno,
Romantický název této kávy vyvolává představu dálek a dobrodružství. Patří navíc jedné z nejžádanějších a nejdražších káv na světě. Autentická Jamaica Blue Mountain je chráněné označení, které smí používat pouze kávy schválené jamajským úřadem Coffee Industry Board. Musí
Náš sociální podnik a pražírna kávy Naturpark 12 si zakládá na prvotřídní kvalitě nabízených produktů, ale také na tom, abyste se stále cítili dobře. Proto vám na našem blogu přinášíme různá zajímavá témata, vhledy, tipy na
To necháme zcela na vás! Jen si nezapomeňte rezervovat okénko v diáři. Je nám jasné, že nejen začátkem nového školního roku se jeho kolonky budou plnit hromadou čerstvých úkolů, ale proč si ten rozjezd do povinností všedních
Už pravidelně vás na našem blogu lákáme do přírody, na výlety a rozmanité akce. Než vás pozveme na naše originální naučné stezky a hledačky, které pro vás s nadšením chystáme, nabízíme vám léty prověřenou alternativu.
Po covidové pauze plné nejistoty vás můžeme konečně s klidem a potěšením pozvat na 83. ročník nejstarší a zároveň jedné z největších slavností vinobraní v celé republice.
Útulná kavárna ENNEA CAFÉ v Jeseníku letos oslaví dvanácté narozeniny. Nachází se naproti parčíku na náměstí Svobody v místech, kterému místní neřeknou jinak než starý autobusák. Vznikla v místech historicky původní zástavby. I proto se její majitelé Eleni Akritidu a Petr
Zakořeněný mýtus, že káva škodí srdci, neplatí. Vědecké studie potvrzují, že 2-3 šálky denně naopak snižují riziko srdečního selhání či vysokého krevního tlaku. To je dobrá zpráva pro nás, milovníky černého nápoje! Také jste si
Celý festival probíhá ve venkovních prostorách, jedná se o centrum města, které je proloženo parkem, pěší zónou, několika podloubími. Tam všude stojí najaté i vlastní prodejní stánky, foodtrucky, kamion s prodejem značkového oblečení, rozprostřeny jsou chillout zóny pod
Spolek Revenium, z. s. od svého vzniku pomáhá každému, kdo má nějaký zdravotní trabl a chce změnit svůj život. Najít si práci, někde pomáhat, prostě být aktivní a potřebný. A jednoho dne padlo rozhodnutí posílit náš spolek o vedlejší
Nezisková společnost Revenium zahájila bourací práce při rekonstrukci pražírny kávy a nového penzionu v Kokoříně. Areál má sloužit především lidem se zdravotním handicapem. V letním speciálu Ženského byznysu byla Hana Potměšilová. Podívejte se na repotráž a článek, který s námi
Každý milovník kávy potvrdí, že správně pomletá káva je základ pro perfektní výsledný šálek voňavé dobroty. Důležitost a formy kvalitně mleté kávy jsme vám na našem blogu už podrobně popsali. Abyste dosáhli těch nejlepších výsledků, potřebujete
Káva, to není jen lahodný a povzbuzující nápoj. Protože obsahuje celou řadu zdraví prospěšných látek, můžeme ji směle označit za superpotravinu. Vlivem kávy na zdraví se zabývají vědci už velmi dlouho, existují stovky odborných studií. Chemické
I když je zpracování kávy v mnoha ohledech stále velmi tradiční, moderní vývoj vstupuje i do této oblasti. Seznamte se s moderními metodami zpracování kávy. Farmáři si mohou s kávou hrát úpravou podmínek při tradičních metodách zpracování. Délka fermentace,
