Čerstvě pražená výběrová káva
s neobyčejným příběhem

Blog

Příslušenství pro přípravu kávy – díl osmý

Důležitost správně namleté kávy, rady jak na to a volbu správného mlýnku na kávu jsme už probrali v předešlých dílech seriálu. Ale stejně podstatné je udržovat pořízené příslušenství pro přípravu kávy v čistotě a pořádku. Jedině tak bude kvalitním pomocníkem a nevypoví u vás službu ještě ve zkušební době. Pojďme se dnes věnovat péči o kávové mlýnky. Údržba by měla být pravidelná. Protože nechutná-li vaše káva dobře,

Pták roku 2023 zvolen, loňského krále připomene naše výběrová káva

Rok 2023 načal svou třetí dvanáctinu, mnohé se mění. Něco z minulosti čas odvál, nové nám do životů přichází. To se děje v říši lidské i zvířecí. Pojďme dnes zavítat do světa ptačího. V loňském roce jsme vás na našem blogu Naturpark 12 seznámili s každoroční tradicí od roku 1992, kdy Česká společnost ornitologická (ČSO) vyhlašuje ptáka roku. Loňským králem byl zvonek zelený, kterého bez ohledu

Skutečně výborná brazilská káva Sitio Santana

Měl by někdo chuť na dobrou brazilskou kávu? Pokud vám někdo položí tuto dnes již klasickou otázku, můžete s klidným svědomím odpovědět, že vy o takové víte. Je to rozhodně naše Brazílie – Sitio Santana. Skvělá káva

Jak kávě vykouzlit slušivou čepici z kvalitní mléčné pěny?

Mléko je pro řadu milovníků kávy nepostradatelným doplňkem. Navíc po jeho napěnění vynikne přirozené, lehce sladké aroma. Mléčná pěna je rovněž nezbytná pro přípravu různých kávových specialit. Vytvořit kvalitní a chutnou pěnu může být i pořádná věda

Peru Cañaris: Další jihoamerická perla, tentokrát s kofeinem

Peru Cañaris: Další jihoamerická perla, tentokrát s kofeinem 23.08.21 Nedávno jsme vám blíže představovali naši novinku, Peru MC Decaf bez kofeinu. A protože vám i nám moc chutná, poohlédli jsme se také po kofeinové kávě z Peru. Vybrali jsme kávu z farmy

Cold brew

Studená káva není ta vychladlá

Vychladlý šálek kávy milovníkům té horké úsměv na tváři pravděpodobně nevykouzlí. O tom víme své v našem sociálním podniku a pražírně kávy NATURPARK 12, kde si nejen na kvalitních postupech přípravy kávy zakládáme. Také víme, že studená káva

Maliník

Maliny, čokoláda, káva – léto plné chutí a vůní!

Výlety k vodě, tábory a kempy, bosé nohy brázdící trávu pokrytou kapkami rosy, zobání malin a dalších dobrot přímo z keříků v zahradě u babičky, v lese… To jsou stálice dovolených a prázdnin. Naší stálicí a jedním z hlavních kamenů výběrové kávy NATURPARK 12 je káva

Šálek

Káva nad zlato?

Na našem blogu NATURPARK 12 Vám pravidelně přinášíme novinky a zajímavosti především ze světa kávy a přírody. Dnes spojíme obě témata dohromady, a to doslova. Pravděpodobně už jste slyšeli o velmi drahé cibetkové kávě. Kávě, která prošla trávicím traktem

tařice skalní

Dostaveníčko s tařicí a kávou

Bezkofeinovou Peru MC Decaf na přípravu espresso kávy jsme Vám již představili, stejně jako jsme se pochlubili novou krásnou etiketou, která zdobí kabátek právě zmíněné výběrové kávy. Je dílem talentované ilustrátorky Julie Čermákové, která tvoří

Ilustrace pokličky

Na Kokořínsko za pokličkami i kávou

Zní Vám to jako exkurze do zaprášené kuchyně? Kdepak, také dnes zůstaneme ve společnosti kouzelné alchymie přírody a naší pražírny kávy NATURPARK 12 v CHKO Kokořínsko. Pokličky, které Vám představíme, sice letité jsou, o to však zajímavější! Ale

Burundi jahodník

Jahody a šampaňské? Dnes jahody a káva!

Ne nutně dohromady, to dá rozum! Ale všimli jste si, jak bělostně a svěže jahůdky kvetou a jejich červené krasavice si neustále říkají o nakousnutí? A proč jahody a káva? Květem i plodem se totiž můžete kochat celoročně na krásných etiketách

Peru MC Decaf

Bezkofeinová káva z Peru vás osvěží ráno i večer

Vychutnat si šálek kávy po dlouhém dni je skvělé, pokud vám kofein nebrání večer usnout. V opačném případě je tu naštěstí káva bez kofeinu. Jako naše novinka, bezkofeinová Peru MC Decaf. Zjistěte, kde vyrostla a jak byla

Rosnička zelená

Co má rosnička zelená společného s kávou?

Například domov v CHKO Kokořínsko, kde sídlí i náš sociální podnik NATURPARK 12 – pražírna kávy. Rosnička zelená je v České republice silně ohroženým druhem a je zákonem přísně chráněná. Proto ji právem připomínáme na našich etiketách Etiopie –

Káva Burundi

Vstávej, semínko, holala, bude z tebe fiala…

Jistě si vybavujete Křemílka a Vochomůrku a jejich snahu zasadit kytku. To příroda v CHKO Kokořínsko už zasazeno a probuzeno má. Vstavač nachový je toho vzorným příkladem. Vstavač nachový (Orchis purpurea) je botanicky zajímavý rostlinný druh. Zastupuje vytrvalé a vyšší rostliny

Příprava kávy

Chutná káva si žádá kvalitní vodu

Důležitost životodárné tekutiny není třeba zdůrazňovat. Ale věděli jste, že i v případě, aby nám skvěle chutnala připravená káva, nesmíme ošidit kvalitu vody?! Z jaké vody si tedy správně připravit kávu? Základní zásady této jinak obsáhlé tematiky vám

Káva do kanceláře

Dopřejte vašim lidem dobré povzbuzení.

Velkoobchod

Naši kávu dodáváme kavárnám i restauracím.