Blog

V březnu jsme se na našem blogu věnovali vítězi titulu Pták roku 2023. Abychom byli spravedliví, dnes se necháme pozvat do pestrého světa rostlin. Protože také v něm se korunovalo! Český svaz ochránců přírody (ČSOP) zvolil letošek Rokem

Výběrovou kávu z Keni máme čím dál tím raději. A proto vždy uvítáme možnost nabídnout vám nějakou lahůdku z této země. Keňu Kabingara PB tak nově doplnila Keňa Kabingara C. Když tuto novinku ochutnáte – pro přípravu doporučujeme

Jedním z vlajkových témat našeho blogu je káva. Můžete se dočíst, jak se zpracovává, jaké má odrůdy nebo které osobnosti se o ní zmiňují. Ale co víme o kávovníku, na němž tento lahodný poklad roste? Kávovník stojí na

Aprílové rozmary posledních dní nezřídka svádí k onomu pověstnému setrvání za kamny, ale se správnou náladou a vhodným vybavením se dá do přírody vyrazit téměř za jakéhokoli počasí. O Velikonocích jistě přijde vhod nějaký ten den volna navíc, někdo

Důležitost správně namleté kávy, rady jak na to a volbu správného mlýnku na kávu jsme už probrali v předešlých dílech seriálu. Ale stejně podstatné je udržovat pořízené příslušenství pro přípravu kávy v čistotě a pořádku. Jedině tak bude kvalitním

Rok 2023 načal svou třetí dvanáctinu, mnohé se mění. Něco z minulosti čas odvál, nové nám do životů přichází. To se děje v říši lidské i zvířecí. Pojďme dnes zavítat do světa ptačího. V loňském roce jsme vás na našem

Nabídka výběrové kávy v našem e-shopu Naturpark 12 obsahuje dvě stálice: Brazílii a Etiopii. I ty však přinášejí vždy něco speciálního. Naše aktuální Etiopie Wolichu Sodu například v kolonce odrůda uvádí: etiopské dědictví. Což je pojem, který si zaslouží

Káva je doslova černý poklad. Lahodí chuťovým buňkám, prospívá zdraví a působí pozitivně na naši krásu. A tak nepřekvapí, že má výborné účinky i v péči o vlasy. Což ostatně vědí i výrobci kosmetiky a do šamponů a dalších produktů kofein přidávají. Stimuluje

Není nad lahodné ovoce v čokoládě doplněné při mlsání výbornou kávou! Pokud s tímto tvrzením souhlasíte, tak zpozorněte. Máme tu totiž novinku, která spojuje všechny tyto geniální chutě do jednoho šálku. Naše nová Etiopie Wolichu Sodu obsahuje

Naše pražírna kávy a sociální podnik Naturpark 12 vám zajišťuje pravidelný přísun kvalitní výběrové kávy, ale stejně tak nám záleží na tom, aby se k vám dostávaly novinky a připravovaný program vztahující se k poznávání a ochraně přírody. A pokud si

„Ty jsi ale borec/borka…“ Jistě už vám někdy takovou zlidovělou hláškou vysekli poklonu, že jste šikovní a odvážní – prostě borci. Ale borka na stromě? My se jí dnes budeme zabývat, ale rozhodně nikoho na strom

Káva, stejně jako jakákoliv jiná potravina, mění v průběhu času své vlastnosti. A to jak upražená u vás ve spíži, tak i zelená u obchodníka. Ve vybraných případech může být starší sklizeň zdrojem luxusní chuti, někteří zpracovatelé proto zrna záměrně

Se studiemi o pozitivním vlivu kávy na zdraví se v posledních desetiletích roztrhl pytel. Nás zajímalo, jestli jsou nějaké benefity, které prospívají speciálně mužům. A zjistili jsme, že ano. Samozřejmě i pánové těží ze všeobecného přínosného působení na

Tradiční a oblíbený kávový festival Barista roku bude letos i s Naturparkem 12. Přijměte pozvání na 25.-26. února 2023, sejdeme se na Novoměstské radnici v Praze.   Součástí festivalu jsou ochutnávky kávy od nejrůznějších pražíren a baristů, přednášky a workshopy, novinky a trendy, které

Pokud jsme se společně sešli na těchto stránkách, zajisté máme společnou vášeň ke kávě. V pražírně a sociálním podniku Naturpark 12 v srdci CHKO Kokořínsko – Máchův kraj pro vás s láskou pražíme čerstvou výběrovou kávu pro přípravu espressa