V létě by neměly chybět výlety, fajn nálada i něco dobrého na zub při toulkách s lehkou hlavou a batohem na zádech. K tomu vybízí malebná CHKO Kokořínsko – Máchův kraj, domov pestré flory, fauny a zajímavých míst s poutavou historií i pražírny výběrové kávy Naturpark 12. Od nás vždy čerstvě napraženou kávu můžete ochutnat také v Osvěžovně v Kruhu, což je
Kávu už připravoval ve výšce čtyři tisíce metrů, na kajaku i v džungli, většinou sám pro sebe, někdy i pro kolemjdoucího. Cestování bez moka konvičky si sice představit umí, ale stejně ji bere i tam, kde si v bagáži jinak rozmýšlí každý gram. Dát si loka pod širým nebem totiž spojuje skoro všechno, co má
Naše čerstvě upražená výběrová káva Naturpark 12 hrdě nese značku POLABÍ regionální produkt. Co to znamená? Značka zákazníkům říká, že daný produkt vznikl v regionu Polabí a má k němu vazbu. Současně však potvrzuje také další přidanou hodnotu,
Naše pražírna Naturpark 12 se stala členem sdružení profesionálů i milovníků výběrové kávy Spolku výběrové kávy, která vznikla nadstavbou Specialty Coffee Association ČR (SCACR). Získáváme tak lepší přístup nejen ke vzdělávání Členství ve sdružení SCACR nám
Sbíhají se vám sliny v ústech? Při představě voňavé a horké kávy, k ní si zakousnout porci sytého medovníku… Máte? Tak se u dobrot příjemně uvelebte, přejeme dobrou chuť. Ale zároveň dýchánek trochu odlehčíme. Chceme vám představit jednu křehkou a chráněnou
Do nabídky Naturpark 12 nově přibyla skvělá káva z Brazílie! Sitio Colinas má vysoké hodnocení a farmář, který ji vypěstoval, získal řadu ocenění za kvalitu. Brazilská káva může znamenat cokoliv. Od průmyslových sklizní průměrné i nižší úrovně z obřích
Příprava kávy je pro některou skupinu lidí nutností, kterou si chtějí rychle odbýt, hrknout do sebe potřebnou porci kofeinu a běžet dál. My v Naturparku 12 máme rádi kávové rituály, pečlivost a rozvahu. Kávu připravujeme s láskou a radostí. Tak
Vznikl díky podpoře společnosti O2 a projektu „Dáváme milion“. A vedle prezentace naší skvělé výběrové kávy mimo jiné i poodhaluje, co dalšího v areálu, kde pražíme, chystáme. Změna přístupu ke kávě a její různorodosti je samozřejmě něco, co chce čas.
Je to tak, adventní čas je tu! Čas pohody, blízkosti a usebrání. Takový by měl být. Víme, že novodobá komerční smršť ani doba covidová původnímu smyslu tohoto krásného období vůbec naproti nejdou. Proto vám chceme trochu
Dny jsou chladné a světla ubývá. Podzimní počasí svádí zachumlat se do měkoučkého plédu a navrch se zahřát šálkem horké kvalitní kávy. Stejně tak zvířata se chystají na nelehké roční období. Náš sociální podnik a pražírna výběrové kávy
Když se řekne Kokořínsko, většině z nás se vybaví hrad Kokořín s charakteristickou kulatou věží zakončenou špicí, ukrytý uprostřed malebných lesů, školní výlety anebo hodiny dějepisu. Na Kokořínsku ale najdete i něco, co byste čekali spíš někde na
Nová výběrová káva v nabídce Naturpark 12, Etiopie Uraga, vás na první přičichnutí přenese do žhavé Afriky. Má v sobě africké slunce a plno chutí. Že je etiopská káva slavný pojem, to nemusíme znalcům vysvětlovat. V nabídce Naturparku 12
Káva a ptáci, to se na první pohled moc neslučuje. Naše kolumbijská novinka však byla zpracována za podpory programu Guacharos, který se jmenuje právě podle jedinečného nočního ptáka z této oblasti. Gvačaro jeskynní se na pohled podobá
Letošní rok se přehoupl do poslední třetiny. V hlavě někomu už pomalu začínají vyskakovat myšlenky na Vánoce, které tu prostě najednou budou… Někteří si rádi zajdou posedět do kavárny, z okolí nasát atmosféru a nápady, jiní raději zůstanou v náruči
Možná si říkáte, že k tomuto článku si musíte dát pořádný kávový doping. Souhlasíme. Ale předem vás upozorňujeme, že bukovincem osladičovitým si kávičku rozhodně neosladíte! Bukovinec osladičovitý je totiž běžnější druh kapradin. Proč na vás jdeme právě
V pražírně kávy Naturpark 12 vám nabízíme především výběrové druhy kávy pro přípravu espressa i filtrované kávy. Milovníky čaje však nechceme ochudit. Mohou si dopřát lahodný a zdravý bylinkový čaj z Kokořínska. Naše originální a lahodná směs je složena z levandule
Výběrová káva, to je daleko víc možností, než jen s mlékem/bez mléka, arabika/robusta. Zejména arabika má celou řadu botanických podtypů, které mají vliv na chuť, aroma, ale i další vlastnosti rostlin i zrnek. Seznamte se s nimi v nové minisérii
